Lubuk Alung — Jumat, 17 Oktober 2025, Tim Penggerak PKK Nagari Pungguang Kasiak Lubuk Alung turut menghadiri pertemuan rutin bulanan PKK yang digelar di Korong Kampuang V Koto, Nagari Balah Hilia. Kegiatan bulanan ini mengangkat tema “Pembuatan Sushi Ubi Isi Abon Ikan serta Pelatihan Menggamis” sebagai bagian dari program peningkatan kemampuan ibu-ibu PKK dalam inovasi pangan olahan serta keterampilan rumah tangga produktif.

Kegiatan dimulai dengan sesi pelatihan pembuatan sushi berbahan dasar ubi sebagai alternatif konsumsi yang sehat, mudah dibuat, dan bernilai jual. Para peserta dilatih mulai dari teknik persiapan bahan, penggulungan sushi, hingga estetika plating agar produk dapat bersaing secara komersial. Untuk memantik kreativitas, pelatihan dilanjutkan dengan lomba pembuatan sushi antar peserta. Dalam kompetisi tersebut, PKK Nagari Pungguang Kasiak berhasil tampil sebagai Juara I, setelah kreasi mereka dinilai unggul dari segi rasa, inovasi bahan, daya tarik tampilan, serta kebersihan proses produksi.

Tidak hanya berhenti pada sesi kuliner, kegiatan dilanjutkan dengan pelatihan menggamis (merapikan dan membentuk gamis/jilbab syar’i) yang bertujuan memberikan keterampilan tambahan bagi anggota PKK agar mampu mengembangkan usaha ekonomi produktif di lingkungan nagari. Peserta diperkenalkan teknik dasar hingga praktik langsung, sehingga output pelatihan bukan hanya pengetahuan, tetapi juga keterampilan yang siap diterapkan.

Keberhasilan PKK Pungguang Kasiak dalam kompetisi ini menjadi bukti nyata bahwa kegiatan pembinaan dan pemberdayaan yang dilakukan selama ini telah menghasilkan peningkatan kualitas keterampilan anggota. Selain menjadi ruang silaturahmi dan berbagi ilmu, Pertemuan bulanan lintas nagari seperti ini memperluas relasi kelembagaan, membangun ruang pertukaran pengalaman antar kader, serta menjadi wahana pembinaan yang berkelanjutan untuk melahirkan perempuan nagari yang mandiri, terampil, dan produktif secara ekonomi.

Dengan keberhasilan meraih Juara I dalam lomba pembuatan sushi ubi, kehadiran PKK Nagari Pungguang Kasiak pada pertemuan bulanan ini tidak hanya sebatas partisipasi, melainkan menunjukkan kesiapan kader untuk tampil bersaing, berprestasi, dan mengimplementasikan keterampilan dalam kehidupan nyata. Harapannya, momentum ini menjadi pemacu semangat bagi seluruh anggota untuk terus meningkatkan kapasitas diri, memperkuat jejaring antarnagari, dan secara konsisten menghadirkan inovasi yang memberi nilai tambah bagi pengembangan ekonomi keluarga sekaligus kesejahteraan masyarakat nagari secara menyeluruh.